Bonjour, mardi 3 octobre, nous sommes allés au Croq’Ain. Nous avons posé plusieurs questions à Mr Larousse (Chef Cuisinier).
1 ère question : Quelles sont vos activités dans votre ESAT ?
Réponse de Mr Larousse(Chef Cuisinier) : Nous réalisons des repas pour les personnes âgées, les écoles primaires et les traiteurs.
Quels sont vos horaires de travail ?
Réponse : Les horaires de travail sont de 7h30 à 15h30 en fonction du ménage à faire, ils terminent à 16h.
Y’a t-il un foyer d’hébergement dans votre entreprise ?
Réponse : Oui il y a un foyer d’hébergement. C’est le foyer de Lassignieu – VIRIGNIN.
Comment vos salariés se déplacent-ils pour venir travailler ?
Réponse : Il y en a qui viennent à pied, d’autres en voiture ou vélo comme ceux qui habitent en centre ville. Pour ceux qui sont en foyer, ils ont un transport qui les ramène jusqu’à l’ESAT.
Combien de salariés y a-t-il dans votre structure ?
Réponse : Il y a en tout 10 personnes encadrants (Moniteurs) et 18 salariés.
Prenez vous des stagiaires ?
Réponse: Oui nous prenons beaucoup de stagiaires mais 2 maximum car au delà c’est dur à gérer (par exemple 4 stagiaires).
Est-ce que vous recrutez dans votre ESAT ? y a-t-il de la place ?
Réponse : Oui, c’est en fonction des départs.
Quels contrats faites-vous signer à vos salariés ? CDD ou CDI ?
Réponse: Il y a des CDI et des CDD. Pour les personnes en situation de handicaps (usager), il y a des contrats d’aide et de soutien par le travail. Les CDI, c’est pour les salariés, les CDD sont pour les personnes qui sont aidé par le travail.
Depuis combien de temps le croq’Ain existe-t-il ?
Réponse: Le Croq’Ain existe depuis 40 ans donc depuis 1977 !
Combien de clients avez-vous par jour au restaurant ?
Réponse: Nous avons de 70 à 80 clients par jour donc on peut atteindre 1000 clients par semaine !
Combien de jours par semaine le restaurant est-il ouvert ?
Réponse: Il est ouvert toutes la semaine et il est ouvert au public !
Combien les employés sont ils payés par mois dans votre ESAT ?
Réponse : Les employés sont payés au SMIC, c’est le salaire minimum obligatoire.
Quels sont vos partenaires ?
Réponse: Le conseil régional.
Avec qui travaillez-vous ?
Réponse: Avec les entreprises, la mairie et les écoles.
Quels sont vos clients ?
Réponse: C’est pareil les écoles, les entreprises, et la mairie.
Quels sont les horaires d’ouverture du restaurant ?
Réponse: Les ouvertures du restaurant sont de 11h45 à 13h30.
Article tapé par Mikail.T
Avec: Audrey, Ludivine, Maxime, Ramazan, Julien, Mikail et enfin Corentin.
Nous remercions Mr Larousse pour avoir pris le temps de répondre à nos questions !
La Classe Dinamo 2
Merci pour votre article très précis,
Voici un lien à regarder pour avoir plus d’informations sur le Croq’Ain:
http://www.adapei01.asso.fr/esatcroqain/
Une petite précision, qu’Est-ce qu’un CDD et un CDI?
Bonjour, la classe Cecof
Un contrat de travail à durée déterminée (CDD) est un contrat de travail pour lequel un employeur recrute un salarié pendant une durée déterminée, précisée dans le contrat. L’objectif d’un CDD est de pourvoir à une tâche temporaire
et un CDI Le contrat de travail à durée indéterminée (ou CDI) est la forme de contrat de travail la plus répandue, et c’est aussi la plus recherchée par les entrants sur le marché du travail car elle garantit une certaine pérennité de l’emploi.
Merci de répondre, passez une bonne journée !
Bonjour Mikail,
Merci pour cette précision et ces définitions qui nous renseignent bien sur ce qu’est un CDD et un CDI.
Bonne journée à toi.
Bonjour Mikaïl. C’est trop bien ton article.