Je vous présente l’atelier pâtisserie du Cecof.
Mardi 6 septembre, j’ai visité l’atelier pâtisserie du Cecof.
J’ai vu des apprentis qui cuisinaient des gâteaux et des choux.
Ils utilisaient un mélangeur et des fours. Chacun avait un plan de travail avec une plaque de cuisson.
J’ai vu une chambre froide et des balances électroniques.
La porte de l’atelier pâtisserie
Damien