Je vais vous présenter mes ustensiles de cuisine contenus dans la mallette de cuisinier :
Douille
Utiliser avec la poche pour faire des décoration avec la crème.
Ciseaux
Utile pour couper les fils sur le poulet par exemple.
Couteaux filet de sole
Il sert a désosser les os du poulet ou pintades etc….
Couteaux à désosser
Il sert pour couper la viande ou les légumes.
La fourchette a diapason
Elle sert pour piquer le poulet et le retourner ou pour les côtelettes.
Fusil à mèche ronde
Sert à aiguiser les couteaux.
Corne
Elle sert à racler sur les cotés des culs de poule.
Couteau a émincer
Il sert a émincé le persil par exemple.
Fouet
Il sert a mélanger la pâte ou monter les blancs en neige.
Couteau d’office
Mikaïl Turna
Ces outils servent pour couper de la viande ?
Oui,mais il n’y a pas que ça. Il ya la salade, les légumes, etc……