Le repas Marpa par Kassandra

Le repas de la Marpa de Brenost par Kassandra .

Le jeudi 28 novembre, on a eu l’occasion de recevoir la Marpa dans le cadre du service. Il y a eu 27 clients en tout.
La Marpa c’est un lieu pour les personnes âgées qui sont en retraite et qui ne travaillent plus .
Tout d’abord on commencé le ménage dans le restaurant dont les toilettes, ce qui est très important. Le buffet pour servir les apéritifs, les tables, les chaises, les 2 portes du restaurant et ensuite pour finir on passe l’aspirateur et la serpillière. Le temps que le sol sèche on choisit un tee-shirt de couleur et un bas noir. Par la suite on passe les verres à eau, les verres à pieds, les assiettes et les couverts au vinaigre pour ne pas avoir des traces quand les clients mangent. Une fois que tout est nettoyé au vinaigre, on prépare la grande table en mettant un set de table, puis les assiettes , les serviettes, les couverts, les verres à eau, les verres à pieds et les petites fleurs pour décorer la salle, avec le sel et poivre. Une fois que tout est mis, la prof vérifie bien qu’on a rien oublié . La prof a la mission de repasser nos tenue et la sienne. Nous grignotons quelque chose pour pouvoir tenir le long du service.
Une fois fini de grignoter un bout, j’ai écrit le menu du jour sur un grand tableau. Après on s’est changés et puis on a commencé le service en accueillant les retraités et en proposant l’apéritif . Il y avait des odeurs de café, des odeurs de cuisine, des bruits de chaises, des personnes qui parlent, le bruit des cafetières, le bruit des portes tout ça .
J’étais très contente de pouvoir servir avec de la joie et de la bonne humeur. Je suis très fière de moi car j’ai suivi jusqu’au bout du service sans rien lâcher. J’ai même écrit la note pour le payement. Mais à la fin je me suis sentie très fatiguée de ce grand service épuisant pour tout le monde.
Les personnes âgées son reparties du restaurant avec de la joie et le ventre bien rempli !!!!