Hier soir, nous sommes retournés en atelier car nous avions un service à effectuer pour le restaurant. Nous avons mangé à 18h30 puis après manger, nous avons dressé les assiettes pour les clients. Il y avait 28 clients au restaurant.
Moi, j ‘étais avec Monsieur Barbier pour faire la plonge et mettre le plat chaud dans les assiettes. Ensuite, j’ai rangé la vaisselle. Après, nous avons dressé les desserts puis les filles qui étaient au service avec madame Thibert les ont servis. A cette soirée, il y avait Cassandra, Drucilla, Sabine, Audrey , Donovan, Manrouf et moi.
Les clients étaient très contents. Ils nous ont applaudi. Monsieur Bousquet était fier de nous tous et moi aussi. Dans ce métier, il faut beaucoup de concentration car c’est très dur.
Bientôt les photos qui me seront transmises par Mme Thibert
Maxime A