J’ai fait une pizza ce week-end.

Mardi 20 mars 2018

Ce week-end, j ‘ai fait de la cuisine avec le thermo mix.

J’ai préparé une pizza. J’ai aussi fait des cakes aux fruits secs et confits que j’ai apporté hier aux éducateurs de l ‘accueil et à monsieur Rigaud.

Je vais vous parler de la pizza que j’ai réalisée:  c’était une pizza au chorizo et au jambon.

C’était super bon, je me suis régalée. J’adore la cuisine au  thermomix !

Voici les ingrédients pour la pâte à pizza:

• 250 g de farine.
• 2 c. à soupe d’huile d’olive.
• 15 cl d’eau froide.
• 2 c. à soupe d’eau chaude.
• 1 pincée de sucre en poudre.
• 15 g de levure fraîche de boulanger.
• 1/2 c. à café de sel.

Il suffit de tout mettre dans le thermomix et de régler le programme avec un bouton.

Pour faire une pizza au chorizo et au jambon:

Etaler  la pâte. Tartiner de sauce  tomate. Déposer des rondelles de chorizo. Couper du  jambon et  un poivron en morceaux, les déposer sur la pizza. Ajouter des champignons et  de la  mozzarella. Enfin mettre la pizza au four pendant 10 à 20 minutes.

Bon appétit !

Lucie